Home Mandarin 木架塑料太阳能晒鱼  “阳春温室”5万人脱贫

木架塑料太阳能晒鱼  “阳春温室”5万人脱贫

科技改变人生,只要运用得宜,即使最简单的组合,生活也能彻底改变。在非洲穷国马拉威,渔业是重要经济和蛋白质来源,但传统的暴晒加工法,不止让鱼干受到污染,鱼肉还经常腐坏,让渔人欲哭无泪。但现在,只需一个木框,以及一些塑料袋,两种低价原料,搭建而成的阳春版太阳能烘鱼室,就能大大提升鱼肉干货品质,足以改善五万人的生活。

毛拉纳(鱼商):“用传统的方式,我面对很多挑战,鸡鸭会来吃我的鱼,猫狗苍蝇都是威胁,因此生意并不太好,很多时候,我因为卫生控制不佳,亏损很多鱼肉。”

卡屯度(渔农专家):“这能降低鱼肉遭其他动物叼走的风险,例如鸟,以及尘埃污染之类,最理想的状况,就是这能提高鱼的品质,据说这里的鱼干颜色很美,因为很短时间就晒好,因此鱼肉有很好,很油亮的色泽。”